鲜虾片^_^的做法

STEP1、买虾买活的，我用的是大的基围虾。别买太小的虾，剥的时候太费人工了买回来活虾直接放冰箱急冻两小时，这个步骤是为了更容易剥壳，尽量不如买冷冻虾，自己买虾回去冻，比较新鲜。味道也是有区别的

STEP2、冻好的虾很容易剥，处理干净，虾线挑掉，自己冻的鲜虾剥出来晶莹剔透的，市场买的冻虾剥出来都是发白的

STEP3、剥好的虾肉温水打泥，这个地方肯定有人要问温水是多少度，如果不好把握温度的就烧一点开水，和凉水一比一混合得到的就是温度刚好的温水

STEP4、打好的虾泥油木薯淀粉用打蛋器顺时针搅拌至无颗粒的状态，一岁以下的小朋友不用加任何调味料，一岁以上的可以略加点糖和盐

STEP5、调好的糊装入裱花袋，剪个小口

STEP6、家用薄饼机最大火，机器表面擦干净才能保证上色均匀，挤硬币大小

STEP7、盖上盖子大概二十秒打开看脆了就可以拿出来啦

STEP8、封好口密封保存，能放两个月

STEP9、试着做吧，做的时候你就会被它的香味惊艳，300个月的大宝宝也超爱吃