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懒人小龙虾的做法


懒人小龙虾的做法


海鲜家常菜 懒人小龙虾的做法, 懒人小龙虾的家常做法


懒人小龙虾的小提示

1.没有在配料表中写出的配料是可以不添加的,但是建议还是添加,因为会比较好吃2.没有白糖的,可以用冰糖代替!或许会更好吃呢!3.记住小龙虾的汁是绝美中的绝美,所以千万千万,不要给它倒掉!4.开始不要往小龙虾里面加盐,因为它收的汁越多,就越浓稠,也就越咸,因为是浓缩的汁!

懒人小龙虾的配料

  • 小龙虾 (3斤)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 花椒 (适量)
  • 蒜 (6瓣)
  • 姜 (4片)
  • 料酒 (适量(可不加))
  • 糖 (10克)
  • 盐 (适量)
  • 蔬菜 (可不加)
  • 八角 (1个)
  • 酱油 (2勺)
  • 干辣椒 (5个)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 洋葱 (6分之一个)
  • 老干妈 (1勺)

懒人小龙虾的步骤

STEP1、把蒜压成蒜泥,小葱姜切成小段,五克白糖加酱油!备用

懒人小龙虾

STEP2、第一个是蒜蓉配料,现在来做辣椒的,准备白酒,郫县豆瓣老干妈搅拌,调成酱汁,洋葱辣椒葱姜切成小段准备花椒八角!

懒人小龙虾

STEP3、买回小龙虾,可以简单的处理一下,我买的是三斤的!(建议大家在盒马买小龙虾,因为又便宜又新鲜[鼓掌[鼓掌)

懒人小龙虾

STEP4、起锅放入白糖油葱洋葱姜干辣椒。郫县豆瓣酱,以及八角!炒出香味!

懒人小龙虾

STEP5、放入小龙虾加啤酒,大火焖煮

懒人小龙虾

STEP6、收汁后,小龙虾乘出即可

懒人小龙虾

STEP7、这就是成品喽!

懒人小龙虾

STEP8、接下来我们该做蒜泥的!

STEP9、还是一样的步骤,加入白糖炒出颜色,加入蒜泥葱姜来炝锅!放入小龙虾翻炒出油,加入秘制酱汁!前面有写)

懒人小龙虾

STEP10、放入半瓶啤酒,然后再加水没过小龙虾盖盖焖煮!开始不要往小龙虾里面加盐,因为它收的汁越多,就越浓稠,也就越咸,因为是浓缩的汁!

懒人小龙虾

STEP11、这样就做好了,然后我又留了一碗汤!

懒人小龙虾

STEP12、汤汁长相

懒人小龙虾

STEP13、Wow!

懒人小龙虾

STEP14、对对对,还有最后一步就是吹着空调,吃着小龙虾,一起爽歪歪吧!


温馨提示:


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