 蒜香虾仁的做法

蒜香虾仁的做法

海鲜家常菜蒜香虾仁的做法，蒜香虾仁的家常做法

为了保持虾肉嫩度，一定要控制烹饪时间哦。青菜的熟度看大家喜好，勇士可以生吃。另外，如果大家的确喜欢大蒜的话，可以加一头大蒜进去哦。

STEP1、起水锅，加入一点点盐和油，将青菜焯水后捞出摆盘晾凉。

蒜香虾仁

STEP2、在焯水时可以准备把大蒜切碎。

蒜香虾仁

STEP3、起油锅（平时炒菜两倍油），油热后，下入蒜末，看个人下入辣椒面。翻炒至蒜末微黄。

蒜香虾仁

STEP4、将虾下入锅中，翻炒均匀后，保持中火，开始计时三分钟。

蒜香虾仁

STEP5、在三分钟内，烹入少量料酒和老抽，翻炒均匀。烹入适量盐和胡椒粉、翻炒均匀。烹入少量醋，翻炒均匀。

蒜香虾仁

STEP6、三分钟到，关火，趁余温撒入葱段和欧芹碎，翻炒出香味。

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STEP7、最后将虾和油全部倒入盘中，出菜。

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便当常备菜系列之日式烤饭团

各式各样的饭团也是日本的一个特色食文化。外表焦脆，里面松软的烤饭团，是适合便当的一品。可做大量冷冻保存，微波炉热热就能吃~在匆忙的早晨，杏子喜欢用烤箱。用平底锅也一样可以煎出香喷喷的烤饭团~结合网上视频教程做的一道菜，很快手，爱吃蒜和虾的盆友们快去试试啊。