 金针菇鲜肉玉米粉的做法

金针菇鲜肉玉米粉的做法

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金针菇鲜肉玉米粉的小提示

tips：玉米粉干煮多了，可以沥干水放冰箱冷藏，第二天冲凉水沥干水后继续可以吃.不建议放好多天冷藏，尽量第二天吃完.

金针菇鲜肉玉米粉的配料

金针菇（1小把，其他菇也可以）
盐（适量调味）
生抽（适量调味）
自家细玉米粉干（200克（可做三碗））
鸡蛋（1个）
瘦肉（用红薯粉、盐、酱油、油腌制一小会（做法随自己））

金针菇鲜肉玉米粉的步骤

STEP1、准备好沥干的煮好沥干的玉米粉

金针菇鲜肉玉米粉

STEP2、锅里放水，煮开后加入菇、鸡蛋、瘦肉，加入食盐和酱油调味，建议用加加金标生抽，汤底非常鲜（这个图是我放其它菇、火腿、瘦肉汤底，非常鲜）

金针菇鲜肉玉米粉

STEP3、煮滚之后放入米粉，煮熟拉出即可，再放入煎好的香肠摆盘

金针菇鲜肉玉米粉

温馨提示：

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 荤菜家常菜

芝麻薄脆

闲来无聊，就喜欢这种脆脆的芝麻饼，打发自己的馋嘴。方法简单，用料少。料我是随意加的，没有用到称，只要调到这种糊的状态，加上烤的时候勤看着点，变色发黄就趁软脱盘。很容易操作，一点也不会粘盘，也不用铺纸，只是刷一点点油。半碗糊糊就可以做出两烤盘。脆脆的，一下就给吃完了。金针菇鲜肉玉米粉煮法：1；多烧一些开水，放入米粉2；细粉泡5-8分钟左右，用筷子能夹断就是熟了3；捞出米粉，立即用冷水冲洗并沥干，备用

蒜香鱼头煲

1、煎鱼头的锅一定要够热，并且油温一定要高些，否则容易和锅粘在一起了。煎的过程中可以根据情况转中小火2、鱼头事先煎过，煲的时候鱼肉就不容易散开，而且也能去除腥味3、大蒜可以多些，去腥且增香，如果有青蒜更好也放些，可是我当时没有买4、可以根据自己的口味调整调味品，喜欢辣的就放些辣椒也很好吃哦金针菇鲜肉玉米粉煮法：1；多烧一些开水，放入米粉2；细粉泡5-8分钟左右，用筷子能夹断就是熟了3；捞出米粉，立即用冷水冲洗并沥干，备用