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金桔蜜饯的做法


金桔蜜饯的做法


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金桔蜜饯的小提示

金桔开始粘稠后就要注意观察,不能太久否则会煮太烂捞出来就没有形状了。

金桔蜜饯的配料

  • 金桔 (1000克)
  • 冰糖 (350克)
  • 水 (900克)
  • 盐 (3克)

金桔蜜饯的步骤

STEP1、首先把买来得金桔用面粉清洗干净,再在两头划上十字,不要太深。

金桔蜜饯

STEP2、锅里放900ml水和350克冰糖煮至冰糖融化。

金桔蜜饯

STEP3、把金桔下锅中火煮20分钟

金桔蜜饯

STEP4、20分钟后再放入适量盐,再继续煮,中火大概煮8分钟左右就很粘稠了

金桔蜜饯

STEP5、最后,金桔成为晶莹剔透的样子就可以捞出放入密封盒,要吃时取一点直接吃或者泡水喝,都是极好得!

金桔蜜饯


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