 玛格丽特小饼干做法超简单的做法

玛格丽特小饼干做法超简单的做法

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玛格丽特小饼干做法超简单的小提示

蛋黄要煮熟噢我操作的过程中都没有过筛成品也很好吃，所以这算懒人版吧也没有太多需要注意的事情也没有难度新手完全可以轻松get

玛格丽特小饼干做法超简单的配料

玉米淀粉（85克）
低筋面粉（85克）
黄油（85克）
熟蛋黄（2个）
糖粉（30克）
盐（1克）

玛格丽特小饼干做法超简单的步骤

STEP1、把糖和盐放入提前软化好的黄油中打发至黄油发白膨胀至两倍大。

玛格丽特小饼干做法超简单

STEP2、两个熟蛋黄用刮刀压碎搅拌进黄油中，我没有过筛噢，也没啥区别嘿嘿

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STEP3、将低粉和玉米淀粉全部倒入碗内揉成团，这里我也没有将粉过筛

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STEP4、揉成偏干又不会散开的面团，用手捏紧实一点就可以了

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STEP5、用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏一小时

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STEP6、拿出冷藏好的面团分别揉成小小面团然后用大拇指压出裂纹即可

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STEP7、烤箱预热170度烤了18分钟即出炉铛铛铛超美味噢，很酥脆！你一定要试试！

玛格丽特小饼干做法超简单

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