酸甜水果派的做法

STEP1、准备食材：草莓适量，适量，黄油20克，冲泡的奶粉或者牛奶100克，鸡蛋2个，白糖5克，低筋面粉70克。PS：黄油，味道比较香，如没有可以无色无味的植物油代替。个，草莓3颗，可以适量增减。如宝宝月龄比较小，对牛奶过敏或者乳糖不耐受的话，可以冲泡的奶粉代替。

STEP2、先将黄油隔热水融化成液态。

STEP3、将鸡蛋打入碗中，加入白糖。

STEP4、将鸡蛋打入碗中，加入白糖。

STEP5、将低筋面粉用筛网过筛进蛋液中。PS：面粉中有小结块，最好过筛让面粉更细腻。

STEP6、用手动打蛋器把面粉划散成面糊，直到没有干粉即可。

STEP7、边搅拌边加冲泡好的奶粉或者牛奶，搅拌均匀。

STEP8、最后在面糊里加上完全融化成液体的黄油。PS：黄油融化成液体，更容易和面糊混合均匀。

STEP9、用手动打蛋器搅匀即可。

STEP10、把草莓洗净切小块。

STEP11、苹果去皮切块。PS：可以尽量切成宝宝适合入口的大块，烤过后的苹果会比较软，可以切的稍微大些，或者切成片状。

STEP12、找个能入烤箱的烤碗，铺上烘焙纸。PS：尽量选择这样比较大些的烤碗，这样摊的液体比较薄，更容易熟。铺上烘焙纸，能够起到很好的防粘作用，不用锡纸，锡纸不适合做点心用，不仅容易烤糊，还粘的很厉害。

STEP13、把水果块随意铺好。

STEP14、把搅好的蛋糊倒入。

STEP15、看！这样铺匀就可以了。

STEP16、进烤箱，下管180度烤制30-40分钟。PS：为什么只给个间区间呢？因为大家模具定不能完全样，所以这个烤制间要根据自己实际情况来调制。如果怕烤糊，可以烤制20分钟，防止直接受热，颜色过深。如果凝固说明熟透可以出炉，如果还是水水状态说明没有完全熟透，就再延长烤制间。

STEP17、做好的水果派很软嫩，不是那种发糕或者蛋糕的感觉，而是软软的感觉，接近水果的地方有一点粘也是正常的哈！切成小块，就可以让宝宝用手直接自己抓着吃就行，特别方便。