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千千层红薯的做法


千千层红薯的做法


素菜家常菜 千千层红薯的做法, 千千层红薯的家常做法


千千层红薯的配料

  • 红薯 (40克)
  • 山药 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (40克)
  • 牛奶 (50克)

千千层红薯的步骤

STEP1红薯切薄片,放入水中浸泡一会儿……去除淀粉

千千层红薯

STEP2、山药切薄片,也放水中防止氧化,备用

千千层红薯

STEP3、打一个鸡蛋,放入淀粉,喜欢甜一点的也可以放糖,但是我觉得红薯有很甜就没放糖

千千层红薯

STEP4、倒入牛奶搅拌均匀

千千层红薯

STEP5、放入红薯和山药片

千千层红薯

STEP6、可以撒一些果干,葡萄干,红枣干或者蔓越莓干,上锅蒸30-40分钟,要将红薯蒸软并且成型

千千层红薯

STEP7、蒸好后切块,开吃!

千千层红薯


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