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蒜蓉蟹柳金针菇的做法


蒜蓉蟹柳金针菇的做法


海鲜家常菜 蒜蓉蟹柳金针菇的做法, 蒜蓉蟹柳金针菇的家常做法


蒜蓉蟹柳金针菇的配料

  • 金针菇 (一把)
  • 葱花 (适量)
  • 蟹柳 (10条)
  • 蒜蓉 (6勺)
  • 橄榄油 (少许)

蒜蓉蟹柳金针菇的步骤

STEP1、这次直接在网上买的现成蒜蓉,有原味和剁椒两种,混合到一起味道就是微辣。现成的蒜蓉省去了剁大蒜和炒制黄金蒜蓉的麻烦,味道也是调好的,不用再加其它佐料。

蒜蓉蟹柳金针菇

STEP2、依然用的上次做蟹柳蛋包饭的雪蟹棒,将金针菇洗净,泡水,切掉底部,箜干水分,均匀的铺在盘底(因为在蒸的过程中金针菇容易出水,而且家里没有深点的盘子,就用了铝箔做了个底)上面铺上蟹柳,将蒜蓉舀在上面,水烧开后蒸10-15分钟。起锅的时候撒上葱花,另起小锅将橄榄油烧至八成熟。

蒜蓉蟹柳金针菇

STEP3、将熟油淋在蒸好的食材上呛一下。香喷喷的蒜蓉蟹柳金针菇就完成啦!

蒜蓉蟹柳金针菇

STEP4、看样子要干两碗饭才行

蒜蓉蟹柳金针菇


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