港式虾仁云吞--美善品的做法

STEP1、1虾仁擦干水份待用，其余所有材料投入主锅，设置20秒/揉面小麦穗将肉打上劲。该程序结束后，投入虾仁，设置2秒/揉面小麦穗混合。没有美善品的同学，用普通方法，筷子或者其他料理机打上劲即可。

STEP2、有同学说，外面是单独放虾仁的。的确没错哟，只是我那天做的时候虾仁不太多，所以和肉馅混合在一起了。单独包在每个馄饨里，或者打在肉馅里都可以。

STEP3、取一张云吞皮，在中间位置放入肉馅。如图九宫格位置大小即可，多了收口不好看，没有那条小尾巴啦。

STEP4、皮子四边用手指沾水涂上，然后斜角对折，但是不用完全对齐哦。

STEP5、折成三角形后，两边的用手指聚拢后往上推。文字很难描述，根据各位前辈的菜谱上写到，只要能收口成功，就行啦。

STEP6、用简单的配料，做家常的味道。