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经典法式青口贝的做法


经典法式青口贝的做法


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经典法式青口贝的配料

经典法式青口贝的步骤

STEP1、少量面粉帮助去沙清洗前确认所以青口贝都是关闭状态(开口的是死掉的必须去除以免影响口感)

经典法式青口贝

STEP2、准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代

经典法式青口贝

STEP3、洋葱蒜黄油入锅爆香,可加入少许橄榄油,一分钟后加入一杯红酒

经典法式青口贝

STEP4、放入青口贝焖烧5-8分钟

经典法式青口贝

STEP5、开口后适当翻炒即可出锅

经典法式青口贝

STEP6、搭配芝士薯条,绝配

经典法式青口贝


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