其他家常菜 经典法式青口贝的做法, 经典法式青口贝的家常做法
STEP1、少量面粉帮助去沙清洗前确认所以青口贝都是关闭状态(开口的是死掉的必须去除以免影响口感)
STEP2、准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代
STEP3、洋葱蒜黄油入锅爆香,可加入少许橄榄油,一分钟后加入一杯红酒
STEP4、放入青口贝焖烧5-8分钟
STEP5、开口后适当翻炒即可出锅
STEP6、搭配芝士烤薯条,绝配
假鲍鱼也叫牛牛肉,老婆脚。实际是一种深海螺肉,因口感类似鲍鱼所以我们俗称假鲍鱼个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜
师傅喜欢的菜个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜