STEP1、把所有粉类和水混合,搅拌开。不用完全搅拌到没有干粉的状态,薄饼机的和面功能来搅拌,会轻松很多。
STEP2、用勺子舀一些面糊到和面盘里,大概三分之二的高度即可。
STEP3、盖上盖子转动把手开始搅拌,转动十来下基本上就可以把面糊完全拌匀。
STEP4、这是搅拌好的面糊。
STEP5、然后开始操作,摊煎饼。因为无人协助,我没办法拍自己烙饼的视频,就借助一下别人的吧!
STEP6、煎饼快熟的样子,等完全熟了,把发热盘翻过来,饼就会自己掉到盘子里了。烙饼不熟练的小朋友,可以买个这样的薄饼机,价格不贵,不占地方还挺好用。地址在:“摩飞电器聆声时代专卖店”,报“虎虎”有优惠。
每年武汉必吃的油焖小龙虾,自己喜欢吃,但是太懒了,所以最简单的懒人小龙虾诞生了。按照我们目前的饮食习惯,杂粮摄入量的比例是太低了,我会想方设法在饮食中多用些杂粮类食材,还要兼顾着口味。为健康在这方面多花些心思还是值得的。方子中用到的杂粮粉,我是用红豆薏米山药干烤熟,市场上卖杂粮的地方大多会帮顾客打粉,2块钱一斤的工费,比我们自己用料理机打的细,而且省事。你们也可以用成品的其它杂粮粉来替代。煎饼制作我用到了薄饼机,确实省事零失败。用平底锅摊煎饼时,为了防粘,通常要在面糊里加油,锅里也要刷油。薄饼机就完全不用油了,这一点我很喜欢。
这款饼干配方来自君之,根据自己的需求稍作改动。家里人很喜欢吃,做了好多次,为了便于保存给自己,还是写下来,下次备用。玛格丽特真的是没有难度的饼干,新手开始做,建议这款是首选。而且还很好吃,做得好,真的是入口即化,香味十足,口感细腻。这款配方可以作为大家庭使用,或者是幼儿园活动之类的甜点。原来配方糖粉180g在糖粉上减了一点,吃起来不会腻。按照我们目前的饮食习惯,杂粮摄入量的比例是太低了,我会想方设法在饮食中多用些杂粮类食材,还要兼顾着口味。为健康在这方面多花些心思还是值得的。方子中用到的杂粮粉,我是用红豆薏米山药干烤熟,市场上卖杂粮的地方大多会帮顾客打粉,2块钱一斤的工费,比我们自己用料理机打的细,而且省事。你们也可以用成品的其它杂粮粉来替代。煎饼制作我用到了薄饼机,确实省事零失败。用平底锅摊煎饼时,为了防粘,通常要在面糊里加油,锅里也要刷油。薄饼机就完全不用油了,这一点我很喜欢。