 懒人油焖小龙虾的做法

懒人油焖小龙虾的做法

海鲜家常菜懒人油焖小龙虾的做法，懒人油焖小龙虾的家常做法

懒人油焖小龙虾的小提示

一袋调味料刚好是三斤虾的量，不需要放盐哦。

懒人油焖小龙虾的配料

小龙虾（三斤）
姜（四五片）
大蒜（三四瓣）
葱（两三根）
料酒（一勺）
干辣椒（三颗）
油焖小龙虾调料包（一袋）

懒人油焖小龙虾的步骤

STEP1、小龙虾买回来后，用剪刀把剪掉虾头的三分之一，然后捏住头部，扯住中间的尾巴把虾线带出来，用牙刷对着水龙头边冲边刷，虾背也用剪刀剪开一些，可以更好入味，放一旁备用。

懒人油焖小龙虾

STEP2、开火，倒入油，比平常炒菜的量略多点，放入姜蒜干辣椒，几秒钟放入三斤洗好的虾，翻炒一分钟，倒入一勺料酒，翻炒几下，倒入大半锅自来水，不需要淹过虾，大火等水开了放入调味料。（海底捞的麻辣小龙虾调味料也行，我个人更喜欢盒马鲜生超市自制的油焖小龙虾调味料。）

懒人油焖小龙虾

STEP3、大火烧干，留一点汤汁会更入味，摆盘，放入葱段拌均匀即可，味道真的不错哦。

懒人油焖小龙虾

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这个是捣鼓花生酱冰淇淋的副产物因为实在是太好喝了必须得记下来呀要说好喝到什么程度反正我没来得及拍照冰淇淋剩下的材料只够做一杯而我只喝了一口(╥﹏╥)本来给小哥哥尝尝味道的他说这也太好喝了…然后…他就干杯了…0.0…眼看着我的咖啡…最后小哥哥说赔一杯esp给我嗯好吧（我可真好哄呀…每年武汉必吃的油焖小龙虾，自己喜欢吃，但是太懒了，所以最简单的懒人小龙虾诞生了。

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