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酸脆爽快的白萝卜的做法


酸脆爽快的白萝卜的做法


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酸脆爽快的白萝卜的小提示

不知道有没写清楚的没1:腌萝卜出水快慢应该跟盐多少有关系,腌萝卜出水少可以多腌一会都不碍事,咸了可以用凉白开冲一遍就可以,所以盐看个人口味添加2:生抽和醋都看个人,我其实是就直接瓶子倒的,差不多陶瓷勺大约三勺左右吧做什么都是凭感觉3:也跟萝卜大小也有关系,大家随意发挥,萝卜大了就多加点材料,小了就少点材料

酸脆爽快的白萝卜的配料

  • 白萝卜 (1根)
  • 白醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 雪碧 (适量(能盖住萝卜))
  • 尖椒 (5个)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量(看个人口味))

酸脆爽快的白萝卜的步骤

STEP1、萝卜一根洗净切成想要的样子用盐腌20来分钟出水倒掉,如果咸了就用凉白开冲洗一遍

酸脆爽快的白萝卜

STEP2、辣椒和蒜切成圈

酸脆爽快的白萝卜

STEP3、切成这样滴

酸脆爽快的白萝卜

STEP4、把蒜,辣椒,糖,生抽,和萝卜一起拌匀倒入雪碧盖住萝卜用保鲜盒装好(没有雪碧也可以用凉白开,或者保鲜袋封好碗也行,想要入味更好就放隔夜,第二天一早吃爽口脆特别好吃

酸脆爽快的白萝卜

STEP5、这图是第二天吃的时候拍的,我第一次做拍的

酸脆爽快的白萝卜


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