浙菜家常菜 枸杞桂圆红枣黄酒炖蛋的做法, 枸杞桂圆红枣黄酒炖蛋的家常做法
STEP1、2大勺黄酒(如没有,用自制糯米酒也可以)加3大勺开水混合
STEP2、加红枣,泡好的桂圆肉,入锅蒸15分钟
STEP3、打入一鸡或鸭蛋,撒几粒枸杞,继续蒸5-8分钟
STEP4、插一筷子见蛋黄稍凝固没液体状即可,蒸久了就老了,口感不好。
STEP5、享用吧!
这种菜纯纯的是给我老公做的。他能撑到爆这碗炖蛋集护肝,健脾,补气,活血功效于一身。养生且美味!
摘自《世界烘焙配方》配方量7杯这碗炖蛋集护肝,健脾,补气,活血功效于一身。养生且美味!