鲁菜家常菜 粗鲁牛腩煲的做法, 粗鲁牛腩煲的家常做法
STEP1、1:调酱,柱侯酱1勺,耗油1勺,南乳2块,花生酱30g,油少许一起搅拌,备用。
STEP2、2:牛腩切小块,白萝卜切块。两个均焯水备用。
STEP3、热锅下油,爆香蒜末,葱段,加入1的酱汁翻炒出香味,加入,白萝卜,翻炒,加抽,老抽,盐,冰糖,耗油,翻炒,加入,加入,桂皮,八角,陈皮,花椒,大火煮开调中火煮30分钟。
STEP4、30分钟后加入支竹,稍煮片刻。
STEP5、最后加入葱段,香菜,即可!
这是一个用料和做法都简单的汤,但味道和营养却十分丰富。要想这汤能煮出西红柿的酸甜味,秘诀就在于要把西红柿放在油盐里炒过,将它的酸味甜味更好的释放出来后,再加汤大火煮开。说它简单也不简单,说容易也有挺容易
每天一碗五红汤,补足气血,年轻健康五红汤为第一阶段月子餐。红枣养脾,补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神;红豆可清心养神,健脾益肾;红皮花生补虚补血;红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用;五红汤为补气养血的经典食谱说它简单也不简单,说容易也有挺容易