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无敌川粉，不好吃来打我的做法


无敌川粉，不好吃来打我的做法


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无敌川粉，不好吃来打我的小提示

（我老公让我一定记住这个料，我就写了个菜谱）吃光了没拍照

无敌川粉，不好吃来打我的配料

  • 川粉 （240g）
  • 蒜 （5瓣）
  • 辣椒面 （1大勺）
  • 熟芝麻 （1大勺）
  • 香葱 （1大勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 陈醋 （2勺）
  • 糖 （适量）
  • 盐 （半勺）
  • 蚝油 （半勺）
  • 麻酱 （2勺左右）
  • 香菜，豆皮 （可加可不加）

无敌川粉，不好吃来打我的步骤

STEP1、葱、蒜切成碎与辣椒面、白芝麻放到一个大碗里。

STEP2、热锅烧油，淋到上述调料中。

STEP3、加2勺生抽2勺陈醋（酌情不爱吃酸的放1勺）1勺（我爱吃酸甜的所以放1勺）勺勺

STEP4、加入卸好的麻将、香菜碎搅拌均匀。

STEP5、煮川粉，我煮了十分钟（我喜欢软一点的）。捞出川粉放入调料碗，搅拌均匀。

无敌川粉，不好吃来打我

STEP6、家里有油豆皮就又煮了一点，想吃什么随便加哈。主要这是个万能的料，煮什么都好吃

无敌川粉，不好吃来打我

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