巧克力杏仁饼干的做法
巧克力杏仁饼干的做法
巧克力杏仁饼干的小提示
不用打发，拌匀即可，特别适合做好冷冻保存，家里临时有客人来的时候拿出来烤一下。冷冻保存可以放一个月左右。
巧克力杏仁饼干的配料
- 黄油 （112克）
- 糖粉 （75克）
- 淡奶油 （37克）
- 低筋面粉 （135克）
- 可可粉 （15克）
- 杏仁片 （75克）
巧克力杏仁饼干的步骤
STEP1、准备好材料，黄油回室温软化，淡奶油回室温
STEP2、把黄油拌至色拉酱状态，不需要打发
STEP3、加入糖粉
STEP4、拌匀
STEP5、分4-5次一点点加入回室温的淡奶油
STEP6、每一次都拌至看不到液体
STEP7、清理盆壁
STEP8、筛入粉类
STEP9、用刮刀切拌
STEP10、压拌
STEP11、倒入杏仁片拌匀
STEP12、倒入饼干模具中，压紧
STEP13、冷冻4小时以上
STEP14、切成1厘米厚的饼干片
STEP15、170度烤20分钟左右
STEP16、完成
温馨提示：
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