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星巴克蓝莓蛋糕的做法

点心家常菜星巴克蓝莓蛋糕的做法，星巴克蓝莓蛋糕的家常做法

星巴克蓝莓蛋糕的配料

低筋粉（285克）
泡打粉（10克）
玉米淀粉（30克）
奶粉（15克）
牛奶（173克）
软化黄油（173克）
糖粉（135克）
盐（2克）
鸡蛋（3个）
表面酥粒：
黄油（25克）
低筋粉（25克）
杏仁粉（25克）
细砂糖（25克）

星巴克蓝莓蛋糕的步骤

STEP1、25克软化黄油、25克低筋粉、25克杏仁粉、25克细砂糖混合在一起，搓成粒状、备用。

星巴克蓝莓蛋糕

STEP2、173克黄油、135克细砂糖、15克奶、盐2克在一起，稍作发，3个鸡蛋分4次加入；285克低筋、玉米淀30克、10克。

星巴克蓝莓蛋糕

STEP3、把混油玉米淀粉、泡打粉的低筋粉分2次加入到黄油中，稍作打匀，加入一半牛奶、打匀；再加入另一半低筋粉、打匀，加入剩下一半牛奶、打匀。

星巴克蓝莓蛋糕

STEP4、将蛋糕液用大的冰淇淋勺，挖入纸杯中、装7分满，加入几颗蓝莓，撒上酥粒。

星巴克蓝莓蛋糕

STEP5、放入烤箱中层，上下馆180度烤2530分钟，取出、星巴克蓝莓蛋糕制作完成。

星巴克蓝莓蛋糕

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