磨牙饼干阿拉棒的做法
磨牙饼干阿拉棒的做法
磨牙饼干阿拉棒的配料
- 低筋面粉 （130克）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖粉 （20克）
- 奶粉 （少许）
磨牙饼干阿拉棒的步骤
STEP1、鸡蛋和白糖混合均匀即可，不用打发
STEP2、混合均匀即可
STEP3、倒入130克低筋面粉，如果想要更硬，就用中筋面粉，建议先尝试低筋，因为已经比较硬了，奶粉也在这一步加入。
STEP4、筷子搅拌，充分混合到无干粉状态
STEP5、用手揉捏成团，做到盆光手光即可，些许粘手可以忽略
STEP6、冬天烤箱发酵三十分钟，使面团松弛，其他季节常温即可
STEP7、揉捏面团，放到案板上用擀面杖擀成0.5cm厚的面饼，用刀切成条（可以撒一点面粉防粘，其实不撒也行）
STEP8、拿起来扭曲，放到烤盘上，建议不要使用不沾烤盘，会容易弯曲，可以铺上锡纸
STEP9、烤箱上下180度，烤约25分钟，上色即可
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