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红烧黄花鱼的做法


红烧黄花鱼的做法


热菜家常菜 红烧黄花鱼的做法, 红烧黄花鱼的家常做法


红烧黄花鱼的小提示

加入配料后可加少许水,注意翻鱼要轻轻的,不然翻烂会不成型哟。

红烧黄花鱼的配料

  • 黄花鱼 (1条)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (5片)
  • 耗油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 红椒 (各6个)

红烧黄花鱼的步骤

STEP1、处理干净的黄花鱼斜切打花刀,加食用盐和料酒腌制20分钟

红烧黄花鱼

STEP2、准备配料

红烧黄花鱼

STEP3、下锅煎至两面金黄,加入姜蒜爆香,加青红椒豆瓣酱翻炒,加鸡精,生抽,耗油翻炒。

红烧黄花鱼

STEP4、出锅装盘。

红烧黄花鱼






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