靓汤家常菜 温暖的汤玉米胡萝卜排骨汤的做法, 温暖的汤玉米胡萝卜排骨汤的家常做法
STEP1、排骨冷水下锅,煮出血沫,捞出洗净备用。
STEP2、焯过水的排骨放入铸铁锅,加葱段、姜片和料酒。倒入清水盖上锅盖,大火烧开再转中小火炖煮1小时。炖煮过程中不时查看撇去浮油。
STEP3、炖煮一小时后,胡萝卜切成滚刀块,甜玉米切成小段。全部加入汤锅中再煮40分钟。
STEP4、出锅前加少许盐和葱花调味。
芝士一定要选专门烤披萨用的马苏里拉芝士碎,否则烤制好以后没有拉丝效果。来,干了这碗汤!
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。来,干了这碗汤!