STEP1、准备好食材,豆豉就像图片这么多就够了(如果您很喜欢这个味也可多加一点)
STEP2、蒜剁碎,辣椒切碎(抱歉,手抖了图片没拍好)
STEP3、土豆切2毫米左右薄片,加两小勺盐加水泡五分钟,然后再用清水冲洗掉上面的淀粉,然后沥干水备用。(这个步骤对于能否炒出脆脆的土豆片很重要)
STEP4、锅烧干水,加入油,比平时炒菜稍微多一点油!然后把蒜末,米椒,豆豉加进去,翻炒出香味(中火就可以)
STEP5、倒入沥干水的土豆片,大火翻炒大概三四分钟,看到土豆片变色有点透明的样子就差不多了,然后把火调小再加调味料!要不然就会太熟不脆或者粘锅底了。加入厨邦酱油(这个酱油做菜真的比他牌子香,孜然粉(如果用小勺子量,估计一勺半左右,白胡椒粉(我是用原粒胡椒用研磨罐磨的,比较香。把调料翻炒均匀,试一下味道,如果不够咸就加少许盐或者酱油就可以装盘!
STEP6、实在是太香,每次我自己可以吃完一盘!根据自己喜欢加葱花或者香菜在上面都可以哦!
STEP7、补一下酱油图片
这其实是个剩菜二次加工的菜但味道却感觉更好吃一些,鸭心是妈妈买来给我解馋的,结果没吃完,这第二天就让我拿来给二次加工啦快来看看怎么做的吧相信太多宝宝喜欢吃土豆了,土豆的可塑性也是超强的,随便怎么折腾都是一盘美食。今天要做的是小姐姐()从各种吃土豆的做法中尝试出来的,这个五香土豆片,爽脆鲜香,特别是加了孜然粉和豆豉,根本停不下来嘛!现在只要在菜市场看见土豆就想要做土豆片来吃()如果宝宝您也喜欢吃土豆,不防尝试做一下,也许您也会爱上它哦!欢迎热爱美食的您一起来分享经验哦
脾胃消化不好的小朋友最好不吃黄油之类的食物,这个饼干不用加黄油,虽然有点硬,但嚼起来香,而且咀嚼硬的食物可以增强脾胃功能,非常适合给小朋友当作健康小零食。相信太多宝宝喜欢吃土豆了,土豆的可塑性也是超强的,随便怎么折腾都是一盘美食。今天要做的是小姐姐()从各种吃土豆的做法中尝试出来的,这个五香土豆片,爽脆鲜香,特别是加了孜然粉和豆豉,根本停不下来嘛!现在只要在菜市场看见土豆就想要做土豆片来吃()如果宝宝您也喜欢吃土豆,不防尝试做一下,也许您也会爱上它哦!欢迎热爱美食的您一起来分享经验哦