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豆沙包的做法


豆沙包的做法


素菜家常菜 豆沙包的做法, 豆沙包的家常做法


豆沙包的小提示

我的蒸锅小,分两层蒸时,有水滴滴豆沙包上,最好用竹蒸笼哦

豆沙包的配料

  • 豆沙 (200克)
  • 酵母 (4克)
  • 白糖 (10克)
  • 温水 (180克)
  • 面粉 (400克)
  • 奶粉 (10克)

豆沙包的步骤

STEP1、面粉加入酵母、奶粉、白糖(促进发酵),加入适量水搅拌成絮状

豆沙包

STEP2、下手揉成面团,盖好盖子松弛一会

豆沙包

STEP3、均匀分成小剂子,擀成牛舌状,卷起重复两次(这样的目的是排除气泡)

豆沙包

STEP4、将豆沙均匀分成等份

豆沙包

STEP5、把豆沙包进去

豆沙包

STEP6、搓成椭圆形

豆沙包

STEP7、醒半个小时左右

豆沙包

STEP8、上锅蒸,15分钟左右

豆沙包

STEP9、焖5分钟后揭盖,豆沙包做好了,开吃

豆沙包


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