素菜家常菜 鱼头豆腐汤的做法, 鱼头豆腐汤的家常做法
STEP1、超市买的花鲢鱼头,两斤左右。鱼头切开,加料酒,生抽,姜,蒜腌制半小时
STEP2、豆腐切小块,留着备用
STEP3、香菜切段,备用
STEP4、腌制好的鱼头,沥干水分,锅中起油(多一点,因为要煎下鱼头,下姜片蒜爆香,然后将鱼头放入锅中煎炸
STEP5、待鱼头两面煎至金黄后,加入开水,大火炖十分钟,这个时候鱼汤为奶白色
STEP6、加豆腐
STEP7、加香菜,加盐,出锅。不用多余的调味品,原滋原味的鱼头豆腐汤就做好了,适合口味清淡人群,汤头鲜美
低筋面粉,牛奶,鸡蛋,糖,玉米油小白兔师姐最近工作太辛苦了,做个暖心养胃的汤给她喝,嘿嘿
这是一道很鲜美又很有颜值的菜,然而海鲜的处理真的是很麻烦又虐心,美食大多是这样,前虐后喜。小白兔师姐最近工作太辛苦了,做个暖心养胃的汤给她喝,嘿嘿