去沃尔玛买的惠宜高筋面粉,蛋白质含量才11.9%,达不到做烤面包的标准,一般来说,比较上乘的高筋面粉蛋白质含量为13.5%以上,普通高筋面粉蛋白质含量约12.513.5%,中筋面粉蛋白质含量为9.512.0%,那么这款11.9%的面粉做烤面包吐司会是怎么样的呢,进入配方测试一下,如果低于我这个蛋白质含量的面粉,建议不要测试,这个测试适合夏天,冬天就不是这样操作了,面团每次放冰箱,无论冷藏冷冻,都必须把容器口用保鲜膜或者盖子什么的密封起来,不然面团会变硬长壳最近下午总是想吃点东西,也不是很饿,就是想吃点东西,解解馋。刚好,冰箱的芝士和紫薯都够,就动手做点下午的小点心吧。Let'sgo
在一个韩国公众号上看到的,韩式料理小菜,清清爽爽的感觉。最近下午总是想吃点东西,也不是很饿,就是想吃点东西,解解馋。刚好,冰箱的芝士和紫薯都够,就动手做点下午的小点心吧。Let'sgo