素菜家常菜 肉末酸豇豆的做法, 肉末酸豇豆的家常做法
STEP1、泡豇豆切碎,肉剁成肉末,蒜切片待用。
STEP2、锅内放少量食用油,放入几粒花椒,待油热后把花椒捞出来弃之。随后放入蒜片和干辣椒段,倒入肉末炒匀。
STEP3、倒入酸豇豆翻炒,酸豇豆本身味道就够了,所以这道菜不需要加盐。
STEP4、最后放入鸡精起锅。
今日大雪。很多地方都将陆续进入一年最冷的一段时间了。这大冬天的,老傅给大家带来一道非常应景的羊蝎子火锅,今天做的是鸳鸯锅,一红一白,羊蝎子两吃,倍儿地道!配上独家秘制蘸酱,味道极其鲜美,啃上一大块,这日子才够舒坦!夏天最爱下饭菜之一
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