 鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法

素菜家常菜鱼香豆腐的做法，鱼香豆腐的家常做法

鱼香豆腐的小提示

豆腐一定要用老豆腐，这样吃起来口感好

鱼香豆腐的配料

老豆腐（半斤）
胡萝卜洋葱青椒黑木耳（适量）
红烧酱油（一汤勺）
醋（少许）
蒜（两瓣）
白糖（适量）
西红柿（一个）
耗油（少许）
水淀粉（适量）
葱花（少许）
鸡精（少许）
盐（适量）

鱼香豆腐的步骤

STEP1、豆腐切块炸至金黄色捞出备用

鱼香豆腐

STEP2、胡萝卜洋葱青椒黑木耳切丝蒜切片备用

鱼香豆腐

STEP3、西红柿切碎备用

鱼香豆腐

STEP4、锅中留底油烧热将切好的蒜红萝卜洋葱青椒黑木耳丝加入煸炒出香味

鱼香豆腐

STEP5、再倒入煎好的豆腐块，依次将切好的西红柿,酱油,糖,醋,盐,耗油加入继续翻炒一分钟

鱼香豆腐

STEP6、倒入半碗清水加盖煮一分钟再加鸡精，水淀粉勾芡大火收汁

鱼香豆腐

STEP7、最后出锅装盘再撒少许葱花点缀

鱼香豆腐

温馨提示：

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