南瓜泥鸡肉卷的做法

STEP1、鸡胸肉/鸡腿肉提前一晚，我用的大蒜、酱、糖、麻/橄榄。鸡胸肉，不然会柴。

STEP2、鸡胸肉要整形一下，让鸡胸肉变成薄一些的肉片。灵魂画手小何的图解，希望各位能懂。

STEP3、贝贝南瓜切半，微波炉高火8分钟左右叮熟。

STEP4、腌制好的鸡胸肉用刀背或者肉锤打薄一点。

STEP5、摊一个蛋皮铺上去。

STEP6、叮好的南瓜挖泥铺上

STEP7、卷成肉卷

STEP8、保鲜膜加持，一层不够两层来凑。要选择优质的保鲜膜哈。或者用铝箔纸也可以，但比较难卷紧。再或者用棉线捆扎，用棕榈叶包裹，都行，asulike.

STEP9、上锅蒸/煮15—20分钟

STEP10、蒸熟了其实就可以吃。但白白的不好看没有食欲，稍微油煎一下上色更好。

STEP11、用黄油小火煎一下。（保鲜膜去掉喂！）

STEP12、上色了看起来更好吃叭！

STEP13、再次祭出保鲜膜，鸡肉卷裹起来切片，不然容易散。刀功特好的朋友，当我没说。)⁾⁾

STEP14、我好棒()b