素菜家常菜 双椒猪皮的做法， 双椒猪皮的家常做法
STEP1、猪皮处理好。切条。
STEP2、锅内热油。爆炒双椒。
STEP3、炒出香味后放猪皮进去。
STEP4、倒一点生抽。
STEP5、放适量盐。
STEP6、关火放一点鸡精。
升级小贴士煎素鸡的时候，旁边备一碗温水，水中加盐，煎好的素鸡都放在这碗盐水中，保证入味！红灯笼椒,猪皮,绿灯笼椒,盐,鸡精,生抽
用黄色的面包糠炸出来的颜色会更好看，我用的是白色的，颜色不是重点炸出来的都是外脆里软的油炸糕渐鼓肚时，轻轻用筷子敲动，以免炸爆开，溅油烫了炸至金黄色即可(捞出时要转最小火，不要关火捞，以免油炸糕表面吃油全是油腥味啦)红灯笼椒,猪皮,绿灯笼椒,盐,鸡精,生抽