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上汤娃娃菜的做法


上汤娃娃菜的做法


靓汤家常菜 上汤娃娃菜的做法, 上汤娃娃菜的家常做法


上汤娃娃菜的配料

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 咸鸭蛋 (1个)
  • 皮蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)

上汤娃娃菜的步骤

STEP1、娃娃菜洗净切小朵,备用。

上汤娃娃菜

STEP2、蒜切片,皮蛋、咸鸭蛋和火腿肠切丁,家里没有火腿肠,我就用午餐肉代替了。

上汤娃娃菜

STEP3、热锅凉油放蒜片,待蒜片微黄放入娃娃菜。

上汤娃娃菜

STEP4、少放一点盐,小火炒娃娃菜,待娃娃菜出水变软。

上汤娃娃菜

STEP5、娃娃菜变软后,盛出摆盘。

上汤娃娃菜

STEP6、锅没少放一点油,先放火腿肠炒一下,然后放皮蛋丁和咸鸭蛋丁,翻炒几下,加入适量清水,有鸡汤的话更好了。

上汤娃娃菜

STEP7、熬制汤汁金黄,起锅浇在码好的娃娃菜上。

上汤娃娃菜

STEP8、一道快手的上汤娃娃菜就做好了,做给家人尝尝吧!!

上汤娃娃菜


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