靓汤家常菜 白玉菇鲫鱼汤的做法, 白玉菇鲫鱼汤的家常做法
STEP1、盐,葱姜,料酒搅拌均匀,然后和鲫鱼放到一起腌制10分钟
STEP2、所有配料,鸡蛋煎好,白玉菇洗好,嫩豆腐切条备用
STEP3、鲫鱼两面煎透
STEP4、砂锅里加刚煮开的水,然后放上煎好的鸡蛋,鲫鱼和葱煮开,小火炖到汤变白,然后放白玉菇和嫩豆腐炖至少15分钟,然后加盐调味就可以了
十分惹味的粉丝煲,当菜或当饭吃都行,赶紧试试吧!鱼一定要煎透有助于蛋白质分解放煎蛋是为了让汤更白
排骨焯水到八成熟,下油锅煸成金色捞出,锅子放少量油加蒜泥和一勺番茄酱炒出红油,加排骨生抽少量黄酒和水大火炒熟收汁加少量盐和鸡精起锅!鱼一定要煎透有助于蛋白质分解放煎蛋是为了让汤更白