 炸糖糕的做法

炸糖糕的做法

热菜家常菜炸糖糕的做法，炸糖糕的家常做法

收口时一定要收紧，不然炸的时候会爆开，容易烫伤

STEP1、锅中烧开水把白砂糖融化，倒入面粉搅拌均匀

炸糖糕

STEP2、搅拌好的烫面中倒入食用油，活成成光滑面团

炸糖糕

STEP3、面团晾凉后，案板上撒泡打粉，开始揉面，把泡打粉均匀揉进面团里，

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STEP4、和好的面团抹油，醒20分钟

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STEP5、醒面的时间，我们来做红糖馅，面粉红糖搅拌均匀，舀入适量熟油，搅拌均匀，让馅料不那么松散就行

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STEP6、醒好的面，下均匀剂子，包上调好的红糖馅，虎口收口，整形，抹油继续醒一会

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STEP7、油温六成热下锅炸至两面金黄即可

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STEP8、一斤面不到两块钱，一家人吃

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