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五花肉豆角烧茄子的做法


五花肉豆角烧茄子的做法


热菜家常菜 五花肉豆角烧茄子的做法, 五花肉豆角烧茄子的家常做法


五花肉豆角烧茄子的小提示

不加油干锅煸炒豆角茄子(容易熟还可以去除豆角的土腥味)最后放蒜有蒜的香气还有猪肉煸成猪肉渣(・・。)(我不管反正我要这么做)

五花肉豆角烧茄子的配料

  • 五花肉 (克)
  • 豆角 (一小把)
  • 长茄子 (两根)
  • 大蒜 (4-5瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (一勺)

五花肉豆角烧茄子的步骤

STEP1、把长豆角和茄子切手指长的小段锅不放油把豆角和茄子放入锅中煸炒出水汽(这样豆角好熟,茄子也不会吸很多油)煸炒到表面微皱盛出备用

五花肉豆角烧茄子

STEP2、锅里放少许油,煸炒五花肉

五花肉豆角烧茄子

STEP3、煸成猪肉渣(我比较喜欢吃猪肉渣,感觉特别香,不喜欢猪肉渣的可以炒至微焦就可以了

五花肉豆角烧茄子

STEP4、倒入刚才煸好的豆角茄子加入少许盐、酱油、蚝油最后放入切好的蒜片翻炒

五花肉豆角烧茄子

STEP5、然后就可以出锅啦!

五花肉豆角烧茄子






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