 胡萝卜丝炒木耳的做法

胡萝卜丝炒木耳的做法

热菜家常菜胡萝卜丝炒木耳的做法，胡萝卜丝炒木耳的家常做法

胡萝卜丝炒木耳的小提示

大葱叶可以用蒜叶代替，五香粉也可以用十三香，最好是先将胡萝卜丝放油锅里翻炒变软处理，然后再进行常规炒菜，这样胡萝卜味更香，我是赶时间没先处理胡萝卜。

胡萝卜丝炒木耳的配料

胡萝卜（1根）
木耳（15朵）
盐（适量）
大葱叶（半根）
料酒（适量）
生抽（1勺）
老抽（4分之一勺）
鸡精（适量）
瘦肉（适量）
五香粉（适量）

胡萝卜丝炒木耳的步骤

STEP1、木耳冷水泡发，洗净，切丝。胡萝卜、瘦肉、洗净切丝。

胡萝卜丝炒木耳

STEP2、热锅凉油，放入肉丝翻炒，待肉丝变白放入料酒、老抽。

胡萝卜丝炒木耳

STEP3、肉丝翻炒几下后放入胡萝卜丝，进行翻炒。

胡萝卜丝炒木耳

STEP4、待胡萝卜丝变软后放入木耳翻炒30秒，放入盐再翻炒几下。

胡萝卜丝炒木耳

STEP5、放入葱丝，翻炒，待葱丝变软出香味。

胡萝卜丝炒木耳

STEP6、最后放入鸡精、生抽、五香粉翻炒几下便可出锅。

胡萝卜丝炒木耳

STEP7、出锅，盛盘，一盘色香味俱全的胡萝卜丝炒木耳。

胡萝卜丝炒木耳

温馨提示：

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