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十分钟懒人炒面的做法


十分钟懒人炒面的做法


热菜家常菜 十分钟懒人炒面的做法， 十分钟懒人炒面的家常做法

十分钟懒人炒面的配料

  • 鸡蛋 （3个）
  • 西红柿 （两个）
  • 洋葱 （半个）
  • 绿叶菜 （四五根）
  • 手工面（或肉蓉面） （随个人饭量定）
  • 盐 （两勺（或根据自己做的量来定））
  • 生抽 （一勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 蒜 （五瓣）

十分钟懒人炒面的步骤

STEP1、油热先炒鸡蛋，我喜欢炒面里放大块鸡蛋

十分钟懒人炒面

STEP2、乘出鸡蛋后再加少许油，放蒜和葱头一起炒出香味

十分钟懒人炒面

STEP3、加入西红柿丁，炒至西红柿软烂，这个过程一直都是中小火，

十分钟懒人炒面

STEP4、炒菜的时候旁边另起锅烧热水，下面条。中间加入切成小段的绿叶菜，我家里有油麦菜，随手放了点。大家看冰箱里有什么绿菜挑着放面煮至八成熟时捞出过凉水，边过凉水变用筷子搅拌，防止粘黏。

十分钟懒人炒面

STEP5、把面条和鸡蛋放进炒锅里，鸡蛋用铲子弄碎，开始炒面。开小火！！！将菜和面炒匀，加入盐、生抽、一点老抽（调色）感觉铲子不好弄的小伙伴也可以用筷子搅拌

十分钟懒人炒面

STEP6、装盘！非常好吃又简单的一道家常菜

十分钟懒人炒面

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