 圣诞节奥尔良烤鸡的做法

圣诞节奥尔良烤鸡的做法

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圣诞节奥尔良烤鸡的小提示

1.腌制的时间要长一些才能入味2.烤制的时候要多次刷上蜂蜜水3.拉出刷蜂蜜水的时候，门板那最好垫上报纸防止滴油

圣诞节奥尔良烤鸡的配料

三黄鸡（1只）
奥尔良调料粉（2包）
蜂蜜（1匙）
麦芽糖（1匙）
生抽（1匙）

圣诞节奥尔良烤鸡的步骤

STEP1、取两包的奥尔良腌制粉加入少许的水调匀

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP2、在圣诞节的时候一般是烤火鸡，但是火鸡实在太大了所以选择三黄鸡。三黄鸡不仅肉质细嫩也比较好吃，三黄鸡在准备腌制前要处理好，头爪子就去除不要了。

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP3、涂抹在三黄鸡的里里外外，然后装入保鲜袋腌制一夜或三小时以上。

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP4、三黄鸡在准备烤前，拿出来放置在晾架上面十分钟小风干一下

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP5、把麦芽糖用温水化开加入蜂蜜和生抽搅拌均匀备用

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP6、长帝烤箱提前预热200度，上下火中层烤制40分钟。在烤制的途中要多次拉出刷上蜂蜜水，这样不仅好吃上色也好看

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP7、烤制完成后可以自己搭配点蔬菜水果

圣诞节奥尔良烤鸡

STEP8、或蘸点酸梅酱吃。

圣诞节奥尔良烤鸡

温馨提示：

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