荤菜家常菜 蒜香鸡胸肉丸的做法, 蒜香鸡胸肉丸的家常做法
STEP1、鸡胸肉泥放入大盆,加入蒜末、白酒、黑椒汁、橄榄油、盐和淀粉,顺着一个方向,充分搅拌到肉泥发粘。搅拌得越充分,做出来的丸子越劲道。小贴士:菜谱里给的蒜的用量是比较大的,不喜欢蒜味重的可以少放一点。
STEP2、烧一大锅水,水沸腾后,将肉泥抓在手里,用虎口挤出丸子,用勺子刮下来,放进沸水里,根据锅的大小决定放丸子的多少。等一锅丸子煮到都浮起来,就可以捞出来了。
极其清淡的一道菜,而且比宫保鸡丁之类好做时间:约40-50分钟难度:容易做份量:5餐份
这次发糕添加了木糖醇,因为是做给女儿吃的,所以没有用糖,也可以换成糖做,这次的量比较少做了三个,大家可以根据自己吃多少在方子上翻倍就可以了!没有芝麻海苔粉的可以将海苔剪碎加入,再加入一些芝麻即可。时间:约40-50分钟难度:容易做份量:5餐份