荷塘小炒的做法
荷塘小炒的做法
荷塘小炒的配料
- 藕 （1节）
- 胡萝卜 （1根）
- 木耳 （几朵）
- 大蒜 （5瓣）
- 盐 （若干克）
- 黄瓜 （1根）
- 五花肉 （100克）
荷塘小炒的步骤
STEP1、用小火煸五花肉的肥肉，煸出大量猪油，然后切好莲藕胡萝卜蒜木耳黄瓜
STEP2、先下胡萝卜莲藕蒜末在猪油中翻炒两分钟
STEP3、然后加入少量的二荆条和剁辣椒，也可以不加
STEP4、加入木耳黄瓜，然后加入少量水，少量酱油，盐，翻炒2分钟
STEP5、即可出锅，我觉得加了辣椒的荷塘小炒很好吃，也可以不加
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