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尖椒肉丝的做法


尖椒肉丝的做法


荤菜家常菜 尖椒肉丝的做法, 尖椒肉丝的家常做法


尖椒肉丝的配料

  • 肉丝 (二两)
  • 尖椒 (四两)
  • 红椒 (一两)
  • 姜丝
  • 料酒
  • 酱油
  • 蘑菇

尖椒肉丝的步骤

STEP1肉丝用两勺酱油,一勺淀粉,两勺料酒腌一小会

STEP2、这边把尖椒切丝,红椒切丝,姜切丝

STEP3、锅内油烧至八成热(冒烟),放入姜丝略炒

STEP4、下肉丝炒撒开,待全部肉丝变白后,放入尖椒丝和红椒丝

STEP5、放一勺盐,半勺蘑菇精调味,即可


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