 培根奶酪肠披萨的做法

培根奶酪肠披萨的做法

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培根奶酪肠披萨的小提示

1.饼胚是披萨的灵魂，选择好的饼胚很重要，饼底选用精制面粉、精选酵母精制而成、外层香脆、内层松软有嚼劲。2.蔬菜水果肉类等食材一定要烤干水份，或者无油锅炒干，不然烤熟后水份太多影响口感。3.9寸的芝士碎标准量应该用到100-120克，芝士少了会没有拉丝澎湃的感觉。

培根奶酪肠披萨的配料

培根（1片）
奶酪场（1根）
120克披萨饼底（1个）
马苏里拉奶酪（125克）
红椒（小半个）
玉米、豌豆粒（适量）
披萨酱（没有可用番茄酱）（适量）

培根奶酪肠披萨的步骤

STEP1、准备材料，披萨饼底一定要完全解冻后再烤

培根奶酪肠披萨

STEP2、红椒切成小块，和其他蔬菜一起摆在烤盘中，放入预热时的烤箱烤5分钟烤干水分。玉米也可以用黄椒替换，颜色尽量丰富鲜艳更有食欲。

培根奶酪肠披萨

STEP3、培根切1厘米的细条，烤肠切片，可以厚一些，口感更好

培根奶酪肠披萨

STEP4、披萨盘内喷上少许油，刷匀，这样会让烤熟悉的披萨有脆脆的感觉

培根奶酪肠披萨

STEP5、摆入披萨，刷披萨酱，如果没有披萨酱用番茄酱加一点披萨草也可以

培根奶酪肠披萨

STEP6、铺上一层奶酪

培根奶酪肠披萨

STEP7、把培根和烤肠片均匀摆在披萨上

培根奶酪肠披萨

STEP8、再摆上蔬菜粒

培根奶酪肠披萨

STEP9、最后撒上厚厚的一层奶酪，如果想披萨拉丝丰富一定要舍得放奶酪

培根奶酪肠披萨

STEP10、放入200度烤箱，烤10分钟

培根奶酪肠披萨

STEP11、烤10分钟后拿出，再撒上一些奶酪

培根奶酪肠披萨

STEP12、再放入200度10分钟，热腾腾的披萨就出炉了！每家脾性不一样，后5分钟，掌握的烘效果

培根奶酪肠披萨

STEP13、拉丝澎湃，一本满足

培根奶酪肠披萨

STEP14、馅料满满，再挑食的孩子也没法拒绝！刚出炉的披萨饼底自然金黄，香脆有嚼劲。再也不用饿着肚子等送外卖，徒手擀面揉饼胚到汗流浃背，只需片刻，就能吃到自己钟爱的现烤披萨，新鲜滋味，在家就能轻松品尝

培根奶酪肠披萨

温馨提示：

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