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低卡酸奶盖土司的做法


低卡酸奶盖土司的做法


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低卡酸奶盖土司的小提示

这些量是三片土司的,味道看个人喜欢,这个比较清淡,喜欢甜的可以多加点糖,当然你要加培根碎,奶酪碎也是可以的,味道会更好,只是我不是怕胖吗?所以看你呀,要好吃就大把加吧另外各家烤箱脾气不同,烤的时候时间和温度只做参考,最好在旁边看着,闻到香味,看到表面上色就基本好了吃的时候小心烫嘴,问题是热的才好吃,所以两难啊,那么就小口小口吃吧

低卡酸奶盖土司的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 土司 (3片)
  • 白砂糖 (10克)
  • 优诺酸奶(浓稠的酸奶) (135克)
  • 淀粉 (10克)

低卡酸奶盖土司的步骤

STEP1、两个鸡蛋,把其中一个鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄单独放开,蛋白和另外一个全蛋放在一起

低卡酸奶盖土司

STEP2、全蛋的那个蛋液加入白糖搅拌均匀,要搅拌,不要像打蛋液那样打散,不需要很多的气泡,所以搅拌均匀就可以了

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STEP3、加淀粉,搅拌到没有粉的颗粒

低卡酸奶盖土司

STEP4、我用这酸奶酸奶需要稍微浓稠的那种,不能用很稀的

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STEP5、酸奶加入蛋液糊搅拌均匀

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STEP6、搅拌到稍微有点厚度,筷子在上面划过会有痕迹就可以了

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STEP7、土司用勺子背把中间压出一个坑来

低卡酸奶盖土司

STEP8、把酸奶糊舀进去,最好在土司边也涂上,这样等下烤的时候边不容易焦想起那个单独放着的蛋黄了吗?现在是她上场的时候了,随便倒点在土司表面,用筷子随意巴拉几下,抽象图有木有

低卡酸奶盖土司

STEP9、烤箱预热1805分钟,放进去烤13分钟

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STEP10、这是10分钟后的样子,已经鼓起来了

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STEP11、时间到,准备吃

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STEP12、刚出炉很烫,小口吃小心烫嘴土司四边有点脆脆的,中间的布丁层软软的,口感不错还挡饿

低卡酸奶盖土司


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