淮扬菜家常菜 淮山胡萝卜鸡汤的做法, 淮山胡萝卜鸡汤的家常做法
STEP1、鸡肉洗净剁块焯水洗净,淮山去皮洗净切段,胡萝卜去皮切滚刀块。把焯好水的鸡肉,淮山跟胡萝卜放炖锅里,加适量的冷水。盖上盖炖一个半小时。
STEP2、炖了一个半小时的鸡汤,加15克的枸杞,继续炖半个小时。
STEP3、加适量盐调味即可。
我用的西冷比较韧用菲力或者肉眼应该更适合一些也可以牛排先切成小粒再煎鸡肉要焯水洗净,枸杞要最后半小时过炖二十分钟即可。
前几天看到友友的香煎馒头片,禁不住让我回想起小时候老妈常给我们香煎的馒头片。今早起来特想吃这一口,但是家里没有馒头,于是就用吐司片来代替。没有放油和芝士。煎出来的吐司片超级蓬松柔软,健康美味!而且只需3分钟就可以搞定!最适合上班族的早餐!鸡肉要焯水洗净,枸杞要最后半小时过炖二十分钟即可。