 家里有客人，必做的一道菜上海青的做法

家里有客人，必做的一道菜上海青的做法

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家里有客人，必做的一道菜上海青的小提示

记得叶子不用烫太久哦！烫1分钟熟了就马上捞出来

家里有客人，必做的一道菜上海青的配料

上海青（8颗）
蒜米（2勺）
盐（2克）
蚝油（1勺）
生抽（2勺）
淀粉（2小勺）
姜（3片）
辣椒（2个）
油（适量）

家里有客人，必做的一道菜上海青的步骤

STEP1、1、准备8颗上海青，切下根部，清洗干净

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP2、2、猪肉块剁成肉末，姜片，葱花、蒜米、辣椒切碎备用

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP3、3、锅中水开加入盐和油，这样煮蔬菜会更加翠绿，先煮上海青根部5分钟，叶子烫1分钟

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP4、4、煮好将菜摆盘备用

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP5、5、热锅热油下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒炒香，放入一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油炒匀，加两勺水淀粉收汁

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP6、6、浇在花心即可食用！

家里有客人，必做的一道菜上海青

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