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美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的做法


美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的做法


浙菜家常菜 美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的做法, 美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的家常做法


美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 年糕 (半条)
  • 黄酒 (2汤匙)
  • 白开水 (2汤匙)
  • 纸皮核桃 (5个)
  • 红糖 (1茶匙)

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕的步骤

STEP1、年糕切片,核桃去壳,核桃仁用刀切成小颗粒

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕

STEP2、取小碗,晚底放入年糕

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕

STEP3、铺上核桃仁和红糖

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕

STEP4、倒入黄酒、开水

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕

STEP5、蒸锅加水,等水沸,放入年糕核桃,蒸20分钟,然后取出来,用勺子将核桃年糕拨在边上,在中间磕入一枚鸡蛋,继续放回锅里,蒸5-10分钟

STEP6、蒸好趁热吃!

美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕


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