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凉拌川味米粉的做法

川菜家常菜凉拌川味米粉的做法，凉拌川味米粉的家常做法

凉拌川味米粉的配料

米粉（质量）
香油（适量）
葱花（适量）
鸡精（适量）
盐（适量）
辣椒面（适量）
白芝麻（熟）（适量）
蒜末（适量）
姜沫（适量）
胡椒粉（适量）
椒盐（适量）
花椒粉（适量）
油（适量）
水果黄瓜（1根）
煎蛋（1个）

凉拌川味米粉的步骤

STEP1、锅中加水烧开，下米粉捞五分钟，过凉水沥干备用

凉拌川味米粉

STEP2、黄瓜切丝，姜末、蒜末、葱花同时准备好

凉拌川味米粉

STEP3、将米粉，黄瓜丝放入碗底部，上面放上蒜末、姜末

凉拌川味米粉

STEP4、辣椒面撒上面

凉拌川味米粉

STEP5、白芝麻、花生米、涪陵榨菜、鸡精、酱油、醋、盐、蚝油、小磨香油、盐、花粉、胡粉等一同放入碗中

凉拌川味米粉

STEP6、冷锅冷油放入锅中烧热泼在调料上，香味扑鼻而来

凉拌川味米粉

STEP7、用筷子翻拌，将调料和菜、米粉拌均匀

凉拌川味米粉

STEP8、当当当，放上煎蛋

凉拌川味米粉

STEP9、忘记撒上葱花了，没有葱花的拌粉是没有灵魂的，再拌一拌

凉拌川味米粉

STEP10、吃精光，又是长胖的一天

凉拌川味米粉

温馨提示：

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