海鲜家常菜 桃胶海鲜发菜羹的做法, 桃胶海鲜发菜羹的家常做法
STEP1、1、桃胶浸泡一整天,清理掉杂物,入锅加水煮半个小时。2、期间把虾仁、带子切丁,用黄酒、盐、淀粉腌制。胡萝卜切丁备用。切好香菜、调好水淀粉、打好鸡蛋备用。3、桃胶煮半小时后放入胡萝卜丁煮五分钟。4、入虾仁、带子继续煮,同时轻轻搅拌,然后依次入发菜,入水淀粉勾芡。入鸡蛋液,搅拌。5、加盐、黑胡椒调味,撒入香菜末,出锅。备注:没有发菜可以省略。
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