 香葱肉松蛋糕卷，巨好吃超满足的做法

香葱肉松蛋糕卷，巨好吃超满足的做法

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香葱肉松蛋糕卷，巨好吃超满足的配料

鸡蛋（5个）
黄油（50克）
细砂糖（60克）
牛奶（65克）
低筋粉（65克）
盐（2克）
柠檬汁（几滴）
肉松（适量）
沙拉酱（适量）

香葱肉松蛋糕卷，巨好吃超满足的步骤

STEP1、黄油加热至微沸，马上加入过筛好的低筋粉搅拌至无干粉

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STEP2、加入常温的牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄继续搅拌成细腻的蛋黄糊

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STEP3、蛋白分三次加入蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋器是大弯钩

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STEP4、蛋黄糊加入三分之一的蛋白糊中翻拌均匀

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STEP5、倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌成细腻的面糊

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STEP6、模具铺上油纸，倒入面糊抹平，均匀的撒上葱末跟肉松

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STEP7、烤箱预热上下火160度，烤至25分钟左右（我不会告诉你们我忘记拍这张单步骤图，然后补拍的）

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STEP8、烤好的蛋糕片轻震几下，震出热气，倒扣至蛋糕片只有温热，撕掉油纸，非常赞的毛巾面，抹上一层沙拉酱

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STEP9、卷起来，冰箱冷藏定型，

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STEP10、定型好的蛋糕卷，切成三段，两边抹上沙拉酱粘上满满的肉松，拍完照我就马上吃掉一份，真的好好吃哦

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STEP11、成品图

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STEP12、成品图

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 点心家常菜

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