 奥利奥咸奶油纸杯蛋糕的做法

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕的做法

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奥利奥咸奶油纸杯蛋糕的小提示

温度和时间仅供参考，实际还是要看自己的烤箱的温度来调整，每个人的口味都不同，所以适合我的并不代表适量大家，盐的量可以根本个人口味少量多次的加入，加到自己觉得味道适合为止，面上的装饰也可以选择自己喜欢的。

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕的配料

A:蛋白（3个）
A:糖（30克）
B:蛋黄（3个）
B：糖（5克）
B：牛奶（35克）
B：玉米油（30克）
B：低筋面粉（55克）
淡奶油（150克）
糖（8克）
盐（适量）
奥利奥碎（适量）

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕的步骤

STEP1、将鸡蛋分离，蛋清放入干净的无水无油的打蛋盆里，滴上几滴柠檬汁或者醋

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP2、将B部分糖，牛奶、油倒入盆里

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP3、用手动打蛋器搅拌均匀完全混合好

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP4、再筛入低筋面粉

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP5、用手动打蛋器搅拌到无干粉，加入蛋黄继续搅拌均匀

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP6、蛋黄糊就做好了放一旁备用

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP7、将A部分的蛋白打发，糖分三次加入蛋白，打发至弯钩状即可

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP8、将打发好的蛋白取三份之一到蛋黄糊里面，用手动打蛋器搅拌均匀。

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP9、将刚刚混合好的面糊倒回蛋白里，继续用手动打蛋器搅拌均匀

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP10、面粉全部搅拌均匀，看不到蛋白为止，但是也不能过度，否则会消泡的

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP11、搅拌好的面糊装入裱花袋，挤到纸杯中

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP12、纸杯轻震几下，放入预热好的烤箱155度35分钟左右即可

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP13、纸杯烤好放一旁晾凉

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP14、准备做奥利奥闲奶油，奶油倒入盆中，加入奥利奥饼干碎，加入糖，盐

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP15、打发到适合裱花的状态

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

STEP16、选8齿的裱花嘴或者随便自己喜欢的花嘴，奶油装入裱花袋，在杯子蛋糕上面，挤上一圈，插上奥利奥饼干，就做好了.

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕

温馨提示：

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