年糕黄花鱼的做法
点心家常菜 年糕黄花鱼的做法, 年糕黄花鱼的家常做法
年糕黄花鱼的配料
- 黄花鱼 (10条小鱼)
- 年糕 (200克)
- 葱姜蒜 (适量)
- 香菜 (2根)
- 红薯淀粉 (2勺)
- 老抽 (1勺)
- 糖 (半勺)
- 料酒 (1勺)
- 盐 (适量)
- 蚝油 (1勺)
- 红辣椒 (1个)
年糕黄花鱼的步骤
STEP1、准备食材
STEP2、不粘锅放少许油,锅热放提起腌好的鱼
STEP3、两面煎焦黄色起锅备用
STEP4、葱蒜爆香,放入调料加水烧开放鱼
STEP5、鱼稍微煮下,放入年糕
STEP6、即将收汁放入红椒,香葱、香菜起锅